Manolo Bakes opera atualmente mais de 70 lojas entre Espanha e Portugal, um mercado que a marca de café e pastelaria considera já consolidado e que serve de base para o próximo passo: a expansão internacional. A empresa anunciou esta semana uma reorganização da sua área de Expansão, unificando pela primeira vez o desenvolvimento doméstico e internacional sob uma única liderança.
A marca, fundada em 2017 e com a primeira loja aberta em Madrid em junho de 2018, construiu em menos de uma década uma proposta assente num produto icónico — os Manolitos, cozidos diariamente e decorados à mão —, uma identidade de marca forte e um modelo operativo eficiente. A rentabilidade das lojas e a elevada taxa de repetição de visitas sustentam, segundo a empresa, o potencial de replicar o conceito noutros países.
“Reforçar a nossa estrutura de expansão internacional é um passo fundamental no nosso roteiro para transformar a Manolo Bakes numa marca global”, afirmou José Antonio del Castillo, director general da Manolo Bakes. “Depois de termos consolidado um modelo de negócio sólido e rentável em Espanha, acreditamos que este é o momento certo para avançar internacionalmente com ambição, mas também com disciplina e foco na criação de valor a longo prazo.”
Parte dessa base ibérica assenta na comunidade de clientes da marca. O Club Manolo Bakes, o seu programa de fidelização, ultrapassa os 520 mil membros e é um dos principais motores de repetição de visitas e da estratégia digital da empresa, que combina lojas de rua, centros comerciais e espaços de travel retail.
A liderança da expansão internacional ficará a cargo de David López, Global Business Development Director da empresa, responsável por definir a estratégia de entrada em cada país, negociar com potenciais parceiros e supervisionar os planos de abertura locais para garantir que cada nova loja segue o mesmo modelo de negócio e os mesmos padrões de marca já aplicados em Espanha e Portugal.
O plano internacional passa por uma expansão gradual e seletiva, com o Reino Unido como prioridade na Europa e a América Latina e o Médio Oriente em fase de exploração. A empresa prevê iniciar operações em um ou dois países novos durante 2027, mantendo em paralelo o plano de aberturas na Península Ibérica.
Sobre a Manolo Bakes
A Manolo Bakes é uma marca espanhola de café e pastelaria fundada em 2017, que abriu a sua primeira loja em Madrid em junho de 2018. Atualmente opera 70 lojas em Espanha e Portugal, com uma proposta construída em torno dos Manolitos e das Palmitas, cozidos diariamente e decorados à mão. O Club Manolo Bakes, o seu programa de fidelização, ultrapassa os 520 mil membros e é um dos principais motores de repetição de visitas da marca.